تعتبر الحساسية من تناول الفول السوداني من أخطر أنواع الحساسية، وذلك لخطورة الأعراض التي تصيب الأشخاص المصابين بها عند تناول كمية قليلة من الفول السوداني. وعادة ما تحدث الإصابة بهذا النوع من الحساسية في فترة الطفولة وتستمر طوال العمر. وأفضل طريقة للتعامل مع هذه الحساسية هي تفادي سوء الهضم العرضي للفول السوداني، وذلك من خلال مراجعة لاصقة المحتويات الموجودة على أي مخبوزات أو حلوى جاهزة قبل شرائها، وتجنب شراء أي من هذه المنتجات التي لا يوجد عليها هذه اللاصقة التي تحتوي على المحتويات.