أثبت دراسة سويدية حديثة أن السيدات اللاتي يستهلكن 2 كوب من الشاي يوميا يقل لديهن خطر الإصابة بسرطان المبيض بنسبة 46%. أما السيدات اللاتي يتناولن كوباً واحداً من الشاي يوميا يقل لديهن الخطر بنسبة 24%. وتتلخص نتائج الدراسة أن كل كوب إضافي من الشاي يسهم في الحماية من سرطان المبيض بنسبة 18% أعلى من المعدل الطبيعي. وتحتوي كل أنواع الشاي سواء الأخضرأوالأسود أوالأحمر على مادة البوليفينول التي تجعله أحد الأصناف الغنية بمضادات الأكسدة. وتعرف مضادات الأكسدة بقدرتها على حماية الجذور الحرة من الدمار.
كما أثبتت بعض الدراسات السابقة على قدرة مادة البوليفينول على مقاومة مرض السرطان. ولقد أثبتت دراسات أخرى أن البوليفينول يساعد على الوقاية من سرطان المعدة، والمريء وسرطان الجلد إذا تم تناول من 4-6 أكواب من الشاي يوميا.