أوضحت دراسة فنلندية أن حصول الرجال على كمية كافية من فيتامين ج يقلل لديهم فرص الإصابة بالسكتة القلبية، وخاصة البدناء أو مرضى ارتفاع ضغط الدم. وقام الباحثون بقياس نسبة فيتامين ج لدى مجموعة من الرجال من خلال تحليل عينات دم خاصة بهم. وتبين أن الرجال الذين بلغت نسبة الفيتامين لديهم أقل مستوياتها زاد خطر إصابتهم بالسكتة القلبية مرتين ونصف مقارنة بالرجال الذين ارتفعت نسبة الفيتامين لديهم لأعلى المستويات. وعلى الرغم من السيطرة على العوامل الأخرى التي قد يكون لها دور في زيادة احتمال الإصابة بالسكتة القلبية، وجدت الدراسة أن انخفاض نسبة فيتامين ج إلى أدنى مستوياتها لدى الرجال البدناء أدى إلى زيادة خطر إصابتهم بالسكتة القلبية بمقدار 2.7 مرة مقارنة بالأشخاص العاديين الذين ارتفعت لديهم نسبة فيتامنين ج.