لم يعد الآيس كريم مجرد حلوى تكافئ بها نفسك في يوم شاق، فهو غني بالكالسيوم، وقد يصبح دواء في المستقبل القريب بجانب روشتة الطبيب.


حيث تعمل مجموعة من العلماء النيوزيلنديين على تطوير نوع من الآيس كريم يساعد مرضى السرطان الذين يعانون من الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي، وذلك بتطوير بعض المكونات النشطة في منتجات الألبان ليتحول الآيس كريم إلى حلوى طبية تساعد على تخفيف الإسهال، والحد من الأنيميا، والتغلب على فقدان الشهية لدى مرضى السرطان الخاضعين لعلاج كيميائي.