قال علماء أنه من الممكن تطوير اختبار يعتمد على حاسة التذوق للكشف عن الاكتئاب وتحديد أفضل علاج له.
ووجد الباحثون أن مستقبل التذوق يتأثر بوجود مادتين كميائيتين يفرزهما المخ وهما السيروتونين والنورا- أدرينالين وهما مرتبطان بالاصابة بالاكتئاب.
وفي إطار الدراسة، أعطي لمتطوعين غير مصابين بالاكتئاب نوعين من العقاقير المضادة للاكتئاب التي رفعت بدورها من معدلات تلك المادتين الكيمائيتين في المخ.
وقد ظهر ارتفاع معدلات السيروتونين في تحفيز الإحساس بالمذاقين المر والحلو. بينما أظهر ارتفاع معدلات النورا- أدرينالين قوة الاحساس بالمذاق المر واللاذع.