تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول البروتينات يعمل على إفراز هرمونات طبيعية تعمل على فقد الوزن. وأوضح الباحثون أنه عند تناول البروتينات تعمل المعدة على إفراز هرمون يعرف باسم (بى.واى.واى) يعمل على خفض الشهية، ويزيد إفراز هذا الهرمون مع زيادة كميات البروتينات المتناولة. وكانت الابحاث الحديثة قد أشارت إلى أن هرمون (بى.واى.واى) يعد المفتاح لحل مشكلة البدانة حيث يجب على البدين تناول ضعف كميات البروتينات (خاصة النباتية) التى يتناولها الشخص العادى للحصول على الرشاقة. وأكدت الابحاث أن الانسان القديم اعتمد على الحصول على ما بين 19 إلى 35 فى المائة من طاقته من تناول البروتينات وما بين 22 إلى 40 فى المائة من الكربوهيدرات فى الوقت الذى يحصل فيه إنسان العصر الحديث على 49 فى المائة من طاقته من الكربوهيدرات فى مقابل 16 فى المائة من البروتينات.